７月１８日（火）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊肉みそいため
＊切干大根の煮びたし

今日の給食カレンダーでは、切干大根について紹介しました。
切干大根は、大根を干すことであま味が増します。切干大根の作り方を紹介します。
・大根をほそく切る。
・干して乾そうさせる。
・完成
切干大根には、骨や歯をつくる「カルシウム」や、おなかのそうじをしてくれる「食物せんい」が多くふくまれています。