７月１２日（水）

今日の献立は、
＊コッペパン（国内産小麦１００％）
＊牛乳
＊じゃがいものクリームシチュー
＊ツナとキャベツのソテー

今日の給食カレンダーでは、ツナとキャベツのソテーの作り方について紹介しました。
１．まぐろフレークは軽く油をきり、ほぐす。
２．キャベツはせん切りにする。
３．にんじんはせん切りにする。
４．さとう・塩・こしょう・酢を合わせて調味液を作る。
５．キャベツ・にんじんは蒸す。
６．温めたフライパンに油をひいてなじませ、５．をいためた後、１．をくわえていためる。
７．６．に調味液をくわえて火を通して仕上げる。