１月２０日（金）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊五目どうふ
＊切干大根のいためナムル

今日の給食カレンダーでは、京都市の学校給食のうつりかわりについて紹介しました。
・昭和２２年　ミルク（脱脂粉乳）だけの給食でした。
・昭和２４年　パンとミルクの給食になりました。
・昭和２５年　おかずがつくようになりました。
・昭和４５年　ミルク（脱脂粉乳）が牛乳になりました。
・昭和５３年　ごはん給食の日ができました。
そして今は、和食だけではなく、世界の国の料理など、おかずの種類も広がりました。和食のよさについて学び、味わう「和（なごみ）献立」もあります。

「五目どうふ」に使っている「しょうが」には、体をぽかぽかと温めてくれるはたらきがあります。「しょうが」の香りを楽しんで食べてほしいと思います。