1月19日（水），今日の給食はコッペパン，牛乳，豆乳のクリームシチュー，野菜のソテーでした。
　豆乳は大豆からできています。水につけておいた大豆をくだいて煮てしぼり，豆乳ができます。タンパク質や，カルシウムを多く含んでいるので，体にもとても良い食べ物です。豆乳を使って作ったルーのまろやかな甘さを味わいながらいただきました。