１０月２８日（木）

今日の献立は，むぎごはん，厚揚げのチャンプル，クーブイリチー，牛乳です。

今日は「沖縄料理」のチャンプル，クーブイリチーです。
チャンプルは「混ぜ合わせたもの」という意味で，野菜と豆腐を炒めた料理です。
クーブは「こんぶ」，イリチーは「炒め煮」という意味です。