１２月３日（火）

　今日の献立は，『ごはん』『みずなとつみれのはりはりなべ』『ひじきのにつけ』『じゃこ』『ぎゅうにゅう』です。

　『水菜とつみれのはりはりなべ』に使われている「みず菜」は，冬においしい食べ物で，京野菜の一つです。ひ料を使わずに水だけで育てたことから「みず菜」とよばれるようになりました。京都を中心にして関西地方で作られてきたので「京菜」ともよばれています。
　なぜ，「はりはりなべ」というかというと，みず菜をかむとハリハリと音がするからだそうです。つみれのおいしさと，水菜の食感で子どもたちにも人気のメニューとなっています。