１月１１日（金）

　今日の給食は，『ごはん』，『さんまのやさいあんかけ』，『こまつなときりぼしだいこんのにびたし』『ぎゅうにゅう』です。
　
　『さんまの野菜あんかけ』は，新献立です。さんまのからあげは，下味をつけたさんまに，米粉とかたくり粉の衣をつけて油でカラッとあげてあります。野菜あんは，だし汁で野菜を煮，とろみをつけて，しょうがの香りをきかせてあります。野菜のあま味がつまっていて，さんまの香ばしさとよく合ます。