１月８日（火）
　今日の献立は，『麦ご飯』『牛肉のしぐれ煮』『いもぜんざい』『大根葉の炒め物』『牛乳』です。

　今日の食材の『小豆』は，昔から悪いものを追い払う力があると信じられていて，いろいろな行事のときに食べられてきました。『もち米』と一緒に蒸して『赤飯』にしたり，砂糖で甘く煮て『あん』にしたりして食べます。
　日本では，お正月にお供えした『鏡餅（かかみもち）』で『善哉（ぜんざい）』を作り，食べる習慣があります。
　今日の給食では，甘く煮た『小豆』と『サツマイモ』を使って『いもぜんざい』を作りました。