６月２５日（月）
　今日の献立は，『麦ご飯』『豚肉とこんにゃくの炒め煮』『金時豆の甘煮』『もやしの煮びたし』『牛乳』です。
　『豚肉とこんにゃくの炒め煮』は，味付けよくおいしくいただけました。
　『もやしの煮びたし』は，『もやし』と『小松菜』『油揚げ』の相性がよく，大変おいしかったです。

　『豆』には，たくさんの種類があります。『大豆』は，畑の肉と言われるように，『タンパク質』が多く含まれています。『節分』に食べる『煎り豆』も『大豆』です。『金時豆』は，ふっくらとやわらかく，甘みのある味をしています。『煮豆』や『甘納豆』にすることが多いです。『手亡豆』は，『インゲン豆』の仲間で，『白あん』の材料になります。『とら豆』は，動物のトラの模様に似ていることから，この名前がついたそうです。