６月１２日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『肉じゃが（ピリ辛味噌味）』『みかん』『切干大根の煮つけ（打ち豆入り）』『牛乳』です。
　『肉じゃが（ピリ辛味噌味』は，味付けよく大変おいしかったです。『切干大根の煮つけ（打ち豆入り）』は，『切干大根』の歯ごたえがよく，おいしくいただけました。

　『切干大根の煮つけ』に入っている「『打ち豆』は，『大豆』から作られています。『大豆には，腸のはたらきを活発にして，便秘や食べ過ぎをふせぐ『食物繊維』や血液をつくるもとになる『鉄』が多く含まれています。『鉄』が足りなくなると『貧血』になり，疲れやすくなったり，体がだるくなったり，めまいを起こしやすくなったりします。