５月２１日（月）
　今日の献立は，『麦ご飯』『芋の子汁』『五目ひじき』『鶏肉のさっぱり煮』『牛乳』です。
　『五目ひじき』は，『新献立』です。『ひじき』と『大豆』を使った新しい献立です。うま味を出すために『ちくわ』を使っています。子どもたちには，いろいろな食材の色どりや，食感を楽しんでほしいです。

　『大豆』には，『骨』や『歯』を作る『カルシウム』や，『血』を作る『鉄』がたくさん含まれています。子どもたちには，日常的に『大豆』をしっかりと食べて，丈夫な体にしてほしいです。