９月８日（金）
　今日の献立は，『胚芽米ご飯』『すまし汁』『小松菜と切干大根の煮びたし』『鶏肉のさっぱり煮』『牛乳』です。
　今日の食材として使われている『切干大根』は，大根を干すことでより一層甘味や香りがよくなります。また，骨や血をつくる『カルシウム』や血をつくる『鉄』が多く含まれています。