９月５日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『なすの味噌汁』『五目きんぴら』『なまぶしのしょうが煮』『牛乳』です。
　今年度は，日本の京都市，韓国の大邱広域市，中国の長沙市の三都市が文化による交流を行っています。京都市では，給食を通して食文化の紹介をします。
　日本料理の特徴は，米飯を中心に魚や野菜，豆を使ったおかずを食べているところです。汁物一つにおかず二つの組み合わせを『一汁三菜』といいます。四季（春・夏・秋・冬）がはっきりしているので，いろいろな旬の食べ物を活かして献立を作ります。
　今日の『なすの味噌汁』には，京都府でとれた『なす』が入っています。地域で育ったものを地域で食べることを『地産地消』といいます。