麦ごはん・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁です。

今日は一つずつ手で丸めたがんもどきを使った献立です。
鶏ひき肉・とうふ・おからパウダー・にんじん・枝豆・干しいたけ・米粉をしっかりとよーく混ぜて、しっとりとした生地を作ります。
そして油で揚げて、けずりぶしでとっただしを使ったあんをかけていただきます。
外はサクサク、中はふんわり、とってもおいしいですよ！