ごはん・牛乳・さけのちゃんちゃん焼き・小松菜と切干大根の煮びたしです。

北海道の郷土料理、さけのちゃんちゃん焼きをスチームコンベクションオーブンで作りました。さけにみそをベースとした調味液をからめ、野菜上にのせて焼きました。さけのうま味がついた野菜もとってもおいしく、ごはんとの相性も抜群でしたね。