炊きこみ五目ごはん・牛乳・みそ汁です。

今日は台風１４号接近に伴い、通常の献立を変更して実施しました。
通常の献立を用意し休校となった場合、大量の食材を廃棄しなければならず、とてももったいないことです。それらの事態に備えるため、学校に常備している物資を使用した台風献立での実施です。

学校の大きな釜で炊き上げる炊きこみごはんは、普段の献立にはなく密かな人気の献立です。だし昆布とげずりぶしでとっただしで炊いているので香りもよくふっくらしています。
みそ汁には乾燥野菜がたっぷり入っていましたね。
日々の備えについて、この機会にご家庭でもお話してみてくださいね。