ごはん・牛乳・さわらの西京焼き・紅白なます・すまし汁です。

今日はスチームコンベクションオーブンを使った献立です。
白みそ・信州みそ・三温糖・みりん・料理酒・しょうゆを混ぜ合わせて作った調味液にさわらをつけこみ，スチコンで焼きました。
焼魚はスチコンならではの献立です。
香ばしい焦げ目がつき，おいしそうに焼きあがったさわらに，「西京焼き，最強や！」と，子どもたちも大喜びでした。