ごはん・牛乳・さんまのしょうが煮・だいこん葉のごまいため・黒豆です。

今日の黒豆は，スチームコンベクションオーブンを使って作りました。
この１月から稼働した通称スチコン，じっくり２時間スチームモードで蒸したので豆がふっくら柔らか，釜で炊くのとはまた一味違った黒豆に仕上がりました。
子どもたちにも「やわらかい」「甘くておいしい」と好評でした。

新しい年がスタートし，給食も始まり本格的に学校生活もスタートです。
今年もおいしい給食を作るので楽しみにしていてくださいね！