3月2日
　地域のもやし工場を見学させていただきました。
　工場見学ということでとてもワクワクしていた子どもたちです。

　工場ではもやしの豆の状態から栽培し，もやしになるまでの様子や，育ったもやしを包装し，出荷できる状態になるまでの様子を見せていただきました。
　もやしの育つ部屋はもやしが育ちやすいように，ちょうど良い温度に設定され，日光の当たらない真っ暗な状態にされています。また，４時間に１度水を与えるための機械もありました。
　たくさんの工夫と努力でおいしいもやしができていることが分かり，大満足の子どもたちでした。しかももやしのもとになる豆までお土産でいただきました。
　無事育つかな？楽しみです。