とったお野菜を使ってお味噌汁を作ります。今回も竹原先生にお世話になって調理を進めていきました。

　まずはじめに「昆布だし」と「かつおだし」の味の違いを確かめました。だしによっても味が違うのだと感じ，また，家庭科室に漂っている香りよりも味が薄くて驚いていました。給食でも料理によってだしを使い分けたり，合わせたりします。今回は「かつおだし」を使いました。

　そのあと，順番に野菜の皮をむいたり，切ったり，道具を洗ったり…と役割分担をしながら調理を進めていきました。

　最後にお味噌をといて出来上がり！お野菜の味もしっかりしていて，おいしくいただくことができて良かったです。自分たちが育てた野菜の味は，特別です。