【もぐもぐ】 今日の給食は
- 公開日
- 2015/05/26
- 更新日
- 2015/05/26
給食室より
麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・ほうれん草のおかか煮・若竹汁です。
春においしいわかめとたけのこを使ったすまし汁です。相性の良いものどうしを京都では「であいもん」と言い，わかめのカルシウムがたけのこのえぐ味を和らげてくれます。
けずりぶしでとった上品なだしがとてもおいしい一品でした。
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