学校日記

【もぐもぐ】 おいしさのひみつは手作りのルー

公開日
2015/04/30
更新日
2015/04/30

給食室より

今日の給食は,麦ごはん・牛乳・チキンカレー・ひじきのソテーです。
給食のカレーは人気献立のひとつ。
おいしさのひみつは「手作りのルー」にあります。
バターとサラダ油を熱して小麦粉をふるい入れ,よく炒めます。
しっかり色づくまで30分,時間をかけておいしいルーの完成です。
鶏肉と野菜を煮込んだ鍋にルーを入れて,じっくりことこと。
おいしいチキンカレーの完成です!