今日の献立は，「黒糖コッペパン・牛乳・きのこのクリームシチュー・ひじきのソティ・みかんぜりー」でした。きのこのクリームシチューは，給食では，冬に登場する献立です。ホワイトルーを手作りし，ゆっくりと煮込んで仕上げています。（ルーは，サラダ油をとかし，バターを入れ，小麦粉をふるい入れてじっくりと炒め，作ります。）