今日の献立は，「ごはん・牛乳・ビーフストロガノフ・野菜のソティ・みかん］でした。ビーフストロガノフは，ロシアの料理で仕上げに『生クリームとヨーグルト』を入れています。旬のきのこ「エリンギ」も使い，コリコリとした食感も楽しみました。デザートのみかんは，２回目ですが，だんだんオレンジ色になり，甘くなってきました。給食でだすときには，３回，洗ってだしています。