社会科で，「古くから受けつがれてきた産業のさかんな宇治市」の学習をしています。そこで，実際に宇治茶を飲んで，そのおいしさを味わうことにしました。
　まず，「お茶の入れ方」を宇津木先生に教えてもらいました。お湯の温度を適度にするために，湯呑に注いでから急須に戻すこと。そうすることで，湯呑も温めることができることも知りました。また，廻しつぎすることで，お茶の濃さが均一になることも知りました。
　実際に飲んだ子どもたちの感想は，「苦いけど，後から甘さがきたよ。」「ちょうどいい温度で飲みやすかった。」「まろやかでおいしかった。」など，少し苦かったようですが，おいしかったようです。
　このおいしいお茶がどのように作られているのが，これから学習を深めていきたいと思っています。