バターうずまきパン・牛乳・大豆と鶏肉のトマト煮・野菜のホットマリネです。

大豆と鶏肉のトマト煮は大豆がたっぷり入ったおかずです。
給食の大豆は，時間をかけてじっくり炊いているのでふっくらやわらか。
トマトのソースがよくからんでパンとの相性も抜群です。
野菜のホットマリネは，野菜をスチームコンベクションオーブンで一度蒸し，甘みを引き出してから，釜で調味液とからめて仕上げます。
酢の加減も程よく，さっぱりといただけました。