学校日記

5月20日(金) 今日の給食

公開日
2011/05/20
更新日
2011/05/20

給食室より

今日の献立は
  「玄米ごはん
   牛乳
   厚揚げのチャンプル
   クーブイリチー
   みかん  」



 今日は沖縄料理の日でした。今日はちょうど3.4時間目に1.2年生が運動会の練習で沖縄の踊り ♪ちゃーびらさい♪ を元気に踊っていました。
 厚揚げのチャンプルの「チャンプル」は「炒める」という意味です。今日は,玉ねぎ,にんじん,もやし,先に甘辛く炊いた厚揚げ,卵を一緒に炒めました。
 クーブイリチーの「クーブ」は昆布,「イリチー」は炒め煮という意味です。昆布と,豚肉,こんにゃく,切干大根を入れました。
給食では,京都に伝わるおばんざいなどのほかにも,日本各地の郷土料理も登場します。