5月20日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2011/05/20
- 更新日
- 2011/05/20
給食室より
今日の献立は
「玄米ごはん
牛乳
厚揚げのチャンプル
クーブイリチー
みかん 」
今日は沖縄料理の日でした。今日はちょうど3.4時間目に1.2年生が運動会の練習で沖縄の踊り ♪ちゃーびらさい♪ を元気に踊っていました。
厚揚げのチャンプルの「チャンプル」は「炒める」という意味です。今日は,玉ねぎ,にんじん,もやし,先に甘辛く炊いた厚揚げ,卵を一緒に炒めました。
クーブイリチーの「クーブ」は昆布,「イリチー」は炒め煮という意味です。昆布と,豚肉,こんにゃく,切干大根を入れました。
給食では,京都に伝わるおばんざいなどのほかにも,日本各地の郷土料理も登場します。