今日の献立は「和（なごみ）献立」でした。
夏の間は，和献立でも牛乳がつきます。

「もずくのみそ汁」「大根葉のごま炒め」「豚肉と万願寺唐辛子の炒め物」を，おいしくいただきました。
万願寺唐辛子は京都ならではの「京野菜」です。
ほんのりと苦味がありましたが，豚肉の旨味とよく合っていて，子どもたちに大好評でした。
また，「もずくのみそ汁」に使われているみそは，京北地域で作られた「京北味噌」です。
旬のもずくは，つるんとのどごしがなめらかでおいしかったです。

地元で作られたものを地元で食べることを「地産地消」といいます。
子どもたちには，京都のおいしい食材のことをもっともっと知ってほしいなと思います。