こんなものにもでんぷんが…
- 公開日
- 2009/06/12
- 更新日
- 2009/06/12
6年生
一人一人が持ち寄った「でんぷんの含まれていそうなもの」にヨウ素液をかけて,でんぷんの存在を確かめました。さらに,顕微鏡で詳しく観察しました。
子ども達が持ち寄った「でんぷんの含まれていそうなもの」は,片栗粉・小麦粉・コーンスターチ・コメ・ごはん・パン・うどん・春雨・かぼちゃ・じゃがいも・ホウレンソウ・ちくわ・バナナ・プリンなどなど…本当に多岐にわたっていました。食品によってでんぷんの大きさや形が違っていることには驚きました。百分は一見にしかずです。