今日の給食の献立は
「バターうずまきパン　牛乳　　手亡豆のクリームシチュー　　ひじきのソティ」
でした。

子どもたちの大好きなクリームシチューに手亡豆を入れました。
やわらかく煮た手亡豆をよく煮込んだシチューに入れました。豆を入れることで，いつもよりトロッととろみが増したシチューになりました。豆もやわらかく，豆が苦手な子にま食べやすかったようでした。みんな喜んでおかわりしていました。
手亡豆には，食物繊維がたくさん含まれています。お家でも豆をいろいろな形で食べる習慣ができるといいと思います。