2月15日（火）
日本料理アカデミーの公開授業の日です。
朝からアカデミー会員の田中さんと井上さんが来てくださって，３・４時間目に5年1組が５・６時間目に5年2組が授業をしてくださいました。
この前の授業を受けて，おいしいだしで自分たちが作った京野菜の煮物を作ろうという「料理教育」をしてくださいました。
授業が終わって，交流会を行いましたが，「一手間加えて心を添えていただくこと」「感謝していただくこと」「食育を通して心を育てること」などすてきな交流となりました。