今日の献立は，
「ごはん　牛乳　さばのたつたあげ　紅白なます　みそ汁」

紅白なますはお正月のおせち料理のひとつです。給食では大根と金時にんじんを使いました。12月の家庭教育学級でも保護者の皆さんに作って食べていただきました。最後に炒めるので，「酢の味がまろやか」とのご意見でした。子どもたちもシャキシャキした食感をたのしんでいました。今後も，たたきごぼう・ごまめ・煮しめ・雑煮風みそ汁が登場します。
また今日は初めて「せり」が登場しました。「せり」は春の七草のひとつで，七草粥にも使われます。今日の給食ではみそ汁に入れて味わいました。