今日の給食の献立は
　　「ごはん　牛乳　にしんのにつけ　大根葉のごまいため　すましじる」

　にしんのにつけは「みがきにしん」を三温糖・料理酒・しょうゆであまからく煮つけました。干してあり,また大きな回転釜でしっかり煮付けるのでやわらかく,苦手な児童もいましたが,骨もしっかり食べていた児童が多くいました。大根葉のごまいためとともにごはんによく合うおかずでした。
　すまし汁と合わせて「一汁二菜」。洋食などいろいろな国の料理・珍しい料理もいいですが,昔から日本食として伝えられてきたすばらしい食べ方や料理をこれからも伝えていけるといいと思います。