5年生は総合の学習で，和食のプロの料理人の方をお迎えして「和食の魅力」について教えていただきました。

　かつお節を削り器で削る体験や，その削ったかつお節を試食し，かつお節のおいしさや削りたての香りを味わいました。

　また，丁寧に昆布とかつお節でとった出汁を試飲させていただき，「出汁のおいしさや大切さ」について学びました。

　5年生は，これからも「京野菜ソムリエになって，京野菜の魅力を伝えよう」をテーマに，京都の食文化を学習していきます。