今日の給食 2月21日
- 公開日
- 2014/02/21
- 更新日
- 2014/02/21
食育から
今日の給食は,「おから」です。
「きらず」ともよばれ,「ご縁がきれないように」「お金がきれないように」という意味をこめて,京都では昔は月末に食べられていた京のおばんざいのひとつおきまり料理です。
子どもたちは昔の人の暮らしや知恵を知り,京都の伝統食を味わいました。
また,ちょつとほろ苦い味のする「花菜のすまし汁」を味わい,寒い中にも春の訪れを感じました。