学校日記

3年生 黒大豆のえだ豆をゆでよう

公開日
2013/10/28
更新日
2013/10/28

食育から

 3年生は,理科の学習で6月に「黒大豆」の種を蒔きました。

 しかし,残念ながらこの夏の猛暑で途中で枯れてしまいました。

 今日は,蒔いた種と同じ「黒大豆のえだ豆」を使って調理して食べました。

 調理によって硬かった豆が軟らかくなったこと,
 大豆には種類があること,
 食べものの旬のこと,
 食べものが育つまでには,人々の苦労や努力があることなど,
 いろいろな発見があったようです。

 これからも食べもののことを調べ,発見し,3年生は「食べもの博士」になっていきます。