作って 味わおう 「京都のお雑煮」 6年生
- 公開日
- 2013/01/18
- 更新日
- 2013/01/18
食育から
6年生は「地域に伝わるお雑煮を調べてみよう」をテーマに,全国のお雑煮について調べてきました。
そして,お雑煮は地域によって「餅の形」や「汁」「具材」に違いがあることが分かりました。
また,自分たちが住む地域でも,家庭によって味や内容が異なることも知りました。
そこで,昔から京都に伝わる「京都のお雑煮」を作って味わいました。
今月は,給食でもお正月料理がたくさん出てきます。日本の食文化や自分たちの住んでいる京都の伝統行事を知り,それを継承していこうという心が育つよう食育をおこなっています。