3年生は，国語科「すがたをかえる大豆」の学習と関連づけて，総合的な学習の時間に「とうふ」を作りました。

　豆乳に にがり を入れて，混ぜて，蒸して，固めて。

　大豆が「すがたをかえる」様子を確かめました。

　出来立てのとうふを食べた感想はこのようです。
「甘いね」「味が濃いね」「まろやかな味だね」「おとうふっておいしいね」
そして，「おうちでも作ってみたいな」