☆きょうの給食☆　玄米ごはん・煮しめ・ごまめ・京風みそ汁・りんご

　今月の和食推進の日「和（なごみ）献立」は，お正月の料理をとりあげました。
新しい年を祝って食べるおせち料理には，それぞれいわれや願いがあります。
　いろいろな具材を１つのなべで煮て作る『煮しめ』には「家族みんなが仲良く暮らせるように」『ごまめ』は五万米と書くように，「作物がたくさんとれますように」
『京風みそ汁』は京都で食べられてきた白みそ仕立のお雑煮に似せて作りました。金時にんじんとだいこんの紅白はおめでたさをあらわしています。
　昔から人々が思いを込めて食べてきたおせち料理を子どもたちにも受け継いでもらいたいです。