☆　今日の献立　☆　　・ごはん　　・牛乳　　・さばのみそ煮　　・ブロッコリーのおかか煮　　・ずいきのくずひき


『ずいきのくずひき』は、京都で昔から食べられているおばんざいのひとつです。
しょうがの香りと片栗粉のとろみが体を温めてくれます。
「ずいき」は、里芋の茎のことです。
給食では、皮をむいて乾燥させた干ずいきを使ったすまし汁に水どきの片栗粉でとろみをつけ、しょうがのしぼり汁を加えて仕上げました。