☆　今日の献立　☆　　・麦ごはん　　・牛乳　　・わかざぎのこはく揚げ　　・タイピーエン


『タイピーエン』は中国の福建省の郷土料理です。
明治時代に日本に伝わってきました。
中国では、アヒルのゆで卵を入れたスープでワンタンが入っていました。
日本に伝わってからアヒルのたまごがにわとりのたまごやうずらたまごに代わったり、ワンタンの皮が春雨になったりしました。
今日の給食にも、うずらたまごと春雨を使っています。
ツルンとした口当たりがとても美味しかったです。