☆　今日の献立　☆　　・ミルクコッペパン　　・牛乳　　・さわらの香草あげ　　・野菜のスープ煮　　・みかんゼリー


【さわらの香草あげ】は、さわらの臭みをとり下味をつけるために料理酒・淡口しょうゆを使いました。
また香草として、今回はバジルと生パセリを使い、衣の中に入れることでさわらにしっかりと香りがつくようにしました。
パセリの軸は、【野菜のスープ煮】の風味を増すためにローリエと一緒に加えて煮ました。