総合的な学習「伝統の町　洛央〜洛央の魅力を伝えよう〜」という学習で、洛央の町で、昔から大切に守り続けられているものを知るという学習を進めています。２月６日（火）には井上漬物店さんに行かせていただき、インタビューをさせていただきました。漬物づくりの難しさや工夫を知り、改めて働くことのすばらしさを知ることができました。