今日の献立は，
★ごはん
★にしんの煮つけ
★かまぼこと菜の花の炒めもの
★赤だし（ゆば・えのき・三つ葉）
★桜餅
今月のなごみ献立は，春を伝える献立です。
にしんは３〜５月になると産卵のため海岸に大量に押し寄せてくるため，「春告魚（はるつげうお）」と呼ばれています。季節の食材の菜の花は，春のほろ苦い味を味わえる献立です。赤だしには，季節の食材の三つ葉とえのきだけを使いました。桜もちは，道明寺粉を使ったもちを塩漬けした桜の葉で包んだもので，中にこしあんが入っていました。

1年生は，桜の葉のにおいが手についていいにおいと喜んでいました。にしんは，骨が多くありますがよくかんで味わって食べていました。

児童の感想を紹介します。
「にしんのにつけがおいしかったので，６ねんかんつくってください。」（1年児童）
「一番おいしかったのは，さくらもちです。ちょっとしょっぱいはっぱとあまいあんこがちょうどよかったからです。2番目におしいかったのは，あかだしです。わけはゆばが入っていておいしかったからです。あかだしとさくらもちをあしたも食べたいくらいにおいしかったです。」（2年児童）
「今日のさくらもちがとてもおいしかったです。あかだしのゆばもおいしかったです。さくらもちを食べることができてよかったです。かまぼこと菜の花のいためものもすごくおいしかったです。ありがとうございました。」（6年児童）