今日の献立
・コッペパン（国内産小麦100％）
・牛乳
・タンドリーチキン（スチームコンベクションオーブンで調理）
・キャベツのスープ

今日の給食は、国内産小麦を使用したコッペパンです。

「タンドリーチキン」は、インドのパンジャーブ地方が発祥の伝統的な鶏肉料理です。
鶏肉をヨーグルトと各種の香辛料に漬け込み、「タンドール」と呼ばれる壺型のかまどで焼き上げます。

給食では、にんにく、カレー粉、トマトケチャップ、塩、うすくちしょうゆで味付けをし、スチームコンベクションオーブンでじっくりと焼き上げました。
スパイシーで風味豊かな「タンドリーチキン」は、子どもたちに大人気でした。