今日の献立
・ごはん
・牛乳
・五目どうふ
・ほうれん草ともやしのいためナムル
・じゃこ

ほうれん草は、緑黄色野菜のひとつで、大きく分けると東洋種と西洋種の二つに分けられるそうです。冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多く、冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなります。
栄養価も高く、ビタミンＣやカルシウム、鉄分などが豊富な野菜です。
昔、ほうれん草を食べると強くなるアニメの主人公がいましたね。