５月２６日 今日の給食
- 公開日
- 2023/05/26
- 更新日
- 2023/05/26
給食
今日の献立
・ごはん
・牛乳
・さばのしょうが煮
・高野どうふのそぼろ煮
さばのしょうが煮は、さばの臭みを消すためにしょうがを使います。
さばからうま味がでるので、だしは必要なく、しょうゆ、酒、三温糖などの調味料だけで煮ます。身は、やわらかく味がよくしみて、ごはんとよく合う一品です。
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