５年生は調理実習で、ごはんとみそ汁を作りました。

　今回は、こんぶだしとかつおだしの合わせだしを使ったみそ汁を作ります。
　本格的にだしをとることも初めての５年生。今日を楽しみにしていました。

　昆布と鰹節を使ってだしを取る途中、子どもたちから
「いいにおーい！」
と声が上がりました。
　かつおぶしと昆布を漬けた水が、きれいな黄金色に変わりました。

　お米の吸水が終わり、火にかけると
「うわっ、中身こうなってるんや！」
「めっちゃごはん泡拭いてるで！」
　驚きながら、みんなでずっと透明な鍋を眺めていました。

そしてついに出来上がり！
給食と一緒にいただきます！
「おこげ美味しい」
「めっちゃやわらかくなってもた！」
「みそ汁、いいだし出てるわ〜」

少し失敗もあったけれど、楽しい調理実習でした。
またお家で作ってみてほしいと思います。