学校日記

しょうらん 伝統入門1

公開日
2018/10/10
更新日
2018/10/10

学校の風景

 5年い組の総合的な学習の時間に「おかもと紅梅庵」の方にお越しいただいて,京料理の基本である出汁について学びました。昆布で出汁をひいた後,さらに鰹節を入れて出汁をひきます。